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Qualité des coquillages

Dans le but d’assurer les pĂȘcheurs d’une bonne qualitĂ© bactĂ©riologique des coquillages ou de les informer de l’existence possible de risques pour la santĂ©, l’ARS (Agence rĂ©gionale de santĂ©) a instaurĂ© un suivi microbiologique de la qualitĂ© des coquillages sur les principales zones de pĂȘche Ă  pied du dĂ©partement. Celles-ci sont classĂ©es en 4 catĂ©gories (A, B, C, D) en fonction de leur salubritĂ©.

Conseils

Les coquillages concentrent les micro-organismes ou toxines et peuvent ĂȘtre dangereux.

– Il convient donc de bien choisir son lieu de pĂȘche, de pĂȘcher loin de tout rejet d’eau suspect et hors des zones de protection classĂ©es C ou D, ou des zones interdites.

– Il faut Ă©galement respecter l’interdiction de rĂ©colte dans les zones oĂč survient une prolifĂ©ration d’algues microscopiques (ex : dinophysis).

– Les coquillages pĂȘchĂ©s doivent ĂȘtre soigneusement lavĂ©s et consommĂ©s le plus rapidement possible aprĂšs la cueillette.

Le non respect de ces quelques rÚgles élémentaires expose à des troubles plus ou moins graves (gastro-entérites, typhoïdes, hépatites).

Sur la commune de Crozon, deux points de contrÎle existent : Morgat et le Fret.

Qualité 2019

À compter du 1er mars 2019, les modalitĂ©s de l’évaluation de la qualitĂ© sanitaire des gisements de pĂȘche Ă  pied rĂ©crĂ©ative Ă©voluent. L’évaluation se traduit par cinq classes de qualitĂ© (bonne, moyenne, mĂ©diocre, mauvaise et trĂšs mauvaise) auxquelles sont attachĂ©es 4 consignes sanitaires (pĂȘche autorisĂ©e sans restriction, pĂȘche tolĂ©rĂ©e, pĂȘche dĂ©conseillĂ©e et pĂȘche interdite).

Nouvelles modalités de contrÎle à compter du 1er mars 2019

Mesures de l’ARS Bretagne (DĂ©lĂ©gation territoriale du FinistĂšre)  et de l’IFREMER au cours des derniers mois Ă  Morgat, au Fret et dans l’anse de Dinan.

À compter du 1er janvier 2020, les rĂ©sultats, actualisĂ©s de la surveillance, seront directement disponibles sur le site www.pecheapied-responsable.fr (onglet : consulter la carte interactive)

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